Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Günün Mönüsü / 03 Mayıs 2013
03 Mayıs 2013 Cuma 00:01

Günün Mönüsü / 03 Mayıs 2013

Bugün sizin için, "Tereyağlı karides", "Bezelyeli somon" ve "Çikolatalı meyveli krep" hazırladık...

 

TEREYAĞLI KARİDES

 

terayagli-karides.jpg

Malzemeler:

- 3 Adet Biber 
- 1 Tutam Dere Otu 
- 400 Gr Karides 
- 1 Adet Kırmızı Biber 
- 1 Tatlı kaşığı Kırmızı Pul Biber 
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 

Hazırlanışı:

Tencereye karidesleri koyun ve 5 dakika kadar pişirin. Suyunu bırakıp çekinceye kadar kavurun. Üzerine sivri biberi doğrayıp koyun. Tereyağını da üzerine ilave edin ve 5 dakika daha pişirin. Pul biberi ve kırmızıbiberi ince doğrayıp karideslerin içine ekleyin, birlikte pişirmeye devam edin. Servis yaparken de ince kıyılmış dereotunu üzerine serpin.

 

BEZELYELİ SOMON

 

somonlu-bezelye.jpg

Malzemeler:

- 2 Su bardağı Bezelye 
- 1 Adet Kuru Soğan 
- 4 Dilim Somon 
- Yarım Demet Taze Nane 
- 4 Çorba Kaşığı Tereyağı 
- Kararında Karbonat, Kesme Şeker, Tuz

Hazırlanışı:

İki çorba kaşığı tereyağını bir tencereye alıp, küp doğranmış soğanı kavurun. Bezelyeyi ekleyip 5 dakika kavurduktan sonra, üzerini örtecek kadar sıcak su, karbonat, tuz ve şeker ekleyin. Suyunu kontrol ederek bezelye yumuşayana kadar pişirin. Nane ekleyip 10 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın. Somonu, kalan tereyağında önlü arkalı kızartın. Bezelye ile birlikte servis yapın.

 

ÇİKOLATALI MEYVELİ KREP

 

cikolatali-meyveli-krepler.jpg

Malzemeler:

Yarım Çay bardağı Damla Çikolata 
- 2 Çorba Kaşığı Kakao 
- 2 Çay bardağı Süt 
- 6 Adet Çilek 
- Yarım Çorba Kaşığı Tereyağı 
- 2 Çorba Kaşığı Toz Şeker 
- 2 Çay bardağı Un 
- 2 Adet Yumurta 
- 4 Çorba Kaşığı Zeytinyağı 
- Kararında Tuz

 

İçi İçin:

- 2 Adet Çikolatalı Gofret 
- 5 Adet Kuru Kayısı 
- 1 Adet Muz 

Hazırlanışı:

Krepleri hazırlamak için yumurtaları tozşekerle çırpın. Üzerine kalan malzemeleri ekleyip karıştırın. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı kızdırıp tereyağı sürün. Hazırladığınız karışımdan yarım çorba kepçesi kadar alıp tavaya dökün. Tavayı sallayarak krebi tek taraflı olarak pişirin. (İki tarafını da pişirmeye kalkarsanız damla çikolatalar iyice erir). Bu şekilde tüm harç bitene kadar krepleri pişirip kenara alın. İçini hazırlamak için, gofretleri ve kayısıları robotta çekin. Üzerine muzu ekleyin. Bu harcı kreplerin içine koyarak sarın. Çilekle süsleyerek servis yapın.

 

DİĞER GÜNLERE AİT YEMEK TARİFLERİNİ GÖRMEK İÇİN TIKLAYIN

 

 

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Sitemizdeki yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.
Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA