Karakter boyutu : 12 Punto 14 Punto 16 Punto 18 Punto
Günün Mönüsü / 7 Nisan 2013
06 Nisan 2013 Cumartesi 23:32

Günün Mönüsü / 7 Nisan 2013

Bugün sizin için, "Pastırmalı püreli biftek sarma", "Sebzeli spagetti" ve "Meyveli turta" hazırladık...

 

PASTIRMALI PÜRELİ BİFTEK SARMA

 

pastirmali.jpgMalzemeler:

  • 2 adet ince dövülmüş bonfile
  • 100 gram kıyma
  • 20 gram Tuzsuz Antep fıstığı
  • 4 dilim pastırma
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 adet haşlanmış patates
  • 1 çay bardağı sıcak süt
  • 20 gram kaşar peyniri
  • Tuz, karabiberi
  • 4 dal kıyılmış dereotu


Hazırlanışı:

Çok ince dövülmüş etin içine kıyma ve fıstık koyup sıkıca sarın. Az yağlı tavada her tarafını pişirip fırın kabına alın, fırında 40 dakika pişirin. Patatesi haşlayıp içine süt ve peynir ekleyip püre yapın. İnce kıyılmış pastırmaları tereyağında sote edip ince kıyılmış dereotuyla karıştırın. Fırında pişen etleri dilimleyip servis tabağına alın. Yanına püreyi, üzerine de pastırmaları yerleştirip servis yapın.

 

SEBZELİ SPAGETTİ:

 

sebzeli-001.jpg

Malzemeler:

  • 3 çorba kaşığı çiğ krema
  • Yarım paket makarna
  • 4 adet havuç
  • 2 sivri biber
  • 1 adet kabak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 5 adet mantar


Hazırlanışı:

Makarnaları tuzlu kaynayan suda haşlayın. Süzüp üzerine az zeytinyağı gezdirin. Sebzeleri şeritler halinde kesip ızgarada pişirin. Tereyağını tavada eritip mantarları 4 dakika pişirin. Üzerine çiğ kremayı ekleyip karıştırın. Haşlanmış makarnayı, doğranmış havuç ve kabaklarla karıştırıp servis tabaklarına bölüştürün, üzerine soslu mantarı gezdirip servis yapın.
 

MEYVELİ TURTA

 

turta.jpg

Malzemeler:

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 100 gram böğürtlen
  • 2 adet kivi
  • 5 çorba kaşığı kayısı reçeli
  • 1 paket kremşanti


Hazırlanışı:

 Derin bir kabın içinde yumurta, süt, şeker, sıvı yağı karıştırın. Üzerine unu kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Bu karışımı yağlanmış unlanmış küçük kalıpların içlerine yerleştirin. Hamuru 190 derecedeki pişirin. Çıkartıp soğutun. Daha sonra kremşanti hazırlayıp içlerine doldurun ve istediğiniz meyveleri üzerine yerleştirin.

Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Sitemizdeki yazı, resim ve haberlerin her hakkı saklıdır. İzinsiz kullanılamaz.
Yazılım: CM Bilişim - Tasarım: INVIVA