Kıymalı ayva dolması

Malzemeler: 250 gram kıyma, 1 çay bardağı pirinç, 6 tane orta boy ayva, 150 gram şeker, yarım tatlı kaşığı tarçın, azıcık yenibahar, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, 1.5 bardak sıcak su.

Hazırlanışı; Kıymayı bir tencerede kısık ateşte bıraktığı suyu çekinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişiirin. Pirinci yıkayıp süzün. Ayvaları yıkayıp içlerini oyun ve kararmamaları için limonlu suya atın. Kıyma, pirinç,şeker,tarçın,yenibahar, tuz ve yağı iyice karıştırın. Ayvaları bu içledoldurup yayvan bir tencereye yerleştirin. Sıcak suyu ekleyip ayvalar yumuşuncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

SAKIZLI ÇÖREK

Malzemeler; 2 su bardağı un, yarım su bardağı toz şeker, 1 kahve fincanı süt, 3 çorba kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı damla sakızı, yarım çay kaşığı kabartma tozu, susam, bir adet krema torbası.

Hazırlanışı; Blender içerisinde malzemelerin hepsini yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karışıtırın. Fırın tepsisini yağlayın. hazırladığınız karışımı krema torbasına doldurun ve istediğiniz şekilde sıkarak şekillendirin. Üzerine biraz susam serpin. Orta derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra serviz yapın.